تبلیغات اینترنتیclose

انجام پایان نامه ارشد

سوپ برش

ورود اعضا

نام کاربری :
رمز عبور :
ثبت نام عضو جدید
فراموشي رمز عبور

درباره ما

دسته بندی

آرشيو مطالب

آمار وبلاگ

» آنلاین : 1
» بازدید امروز : 1
» بازدید دیروز : 0
» بازدید هفته گذشته : 1
» بازدید ماه گذشته : 1
» بازدید سال گذشته : 1
» کل بازدید : 1
» کل مطالب : 1631
» نظرات : 15
» رنک گوگل :

ابر برچسب ها

سوپ برش

درباره : بازدید: 3


مواد لازم سوپ برش :
 
گوشت ماهیچه ۸۰۰ گرم
نمک، فلفل به میزان لازم
چغندر ۱ عدد
هویج ۲ عدد
لوبیا سبز ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۲ عدد
کلم برگ سفید ۸۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
خامه ۱۰۰ گرم و ماست ۵۰ گرم (برای سرو این سوپ در روسیه، از خامه ترش استفاده می‌شود که به علت در دسترس نبودن آن در ایران، می‌توان از ترکیب ماست و خامه یا خامه به تنهایی استفاده نمود)
روش تهیه سوپ برش:
 
گوشت را به قطعات درشت خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. سپس با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا گوشت پخته شود. نمک و فلفل را پس از پختن به گوشت اضافه می‌کنیم تا گوشت سفت نشود. در ظرفی جداگانه، سبزیجات را از دیرپز به زودپز به ترتیب کمی تفت دهید، یعنی ابتدا چغندر را به صورت خلالی خرد کنید، تفت دهید و به گوشت اضافه نمایید. کمی بعد، هویج را خلالی خرد کنید، کمی تفت دهید و به گوشت بیفزایید. سپس لوبیا و پیاز را نیز خرد نمایید، تفت دهید و به گوشت اضافه کنید. هنگامی که نیم پز شد، سیب زمینی و کلم خرد شده را نیز تفت دهید و بیفزایید. در پایان، رب گوجه فرنگی تفت داده را به سوپ اضافه نمایید. تمامی مواد که پخته شد، نمک را بیفزایید اکنون سوپ را در ظرف بکشید و ترکیب ماست و خامه را روی سوپ بریزید.

برچسب ها : ,

نوشته شده در: چهارشنبه 22 دی 1395 ساعت: 04:28 توسط شبکه ما |

اخرین مطالب ارسالی

مطالب پربازدید

مطالب تصادفی

صفحات وبلاگ

عضویت سریع

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب با خبر شوید. ( برای عضویت ایمیل خود را وارد نمایید )

پیوندهای روزانه

امکانات

پشتیبانی