تبلیغات اینترنتیclose

tehran-attorney.com

ته چین شهرمیزاد

ورود اعضا

نام کاربری :
رمز عبور :
ثبت نام عضو جدید
فراموشي رمز عبور

درباره ما

دسته بندی

آرشيو مطالب

آمار وبلاگ

» آنلاین : 2
» بازدید امروز : 1
» بازدید دیروز : 0
» بازدید هفته گذشته : 1
» بازدید ماه گذشته : 1
» بازدید سال گذشته : 1
» کل بازدید : 1
» کل مطالب : 1820
» نظرات : 15
» رنک گوگل :

ابر برچسب ها

ته چین شهرمیزاد

درباره : بازدید: 13


ته چین شهمیرزادی یکی از غذاهای محلی استان  سمنان شهر شهمیرزاد است. شهمیرزاد منطقه‌ای ییلاقی از توابع استان سمنان و در ۲۵ کیلومتری این استان قرار دارد که از طبیعت بسیار زیبا و از نعمت‌های بسیار فراوانی برخوردار است و دارای بزرگترین باغ گردوی جهان است و خوب است بدانید شهمیرزاد یکی از منطقه‌های ییلاقی ساسانیان و اشکانیان بوده است و در آن جا قلعه‌هایی داشته‌اند.
 
مواد لازم برای ته چین شهرمیزاد
 
برنج: ۵ پیمانه
عدس پخته: ۲ پیمانه
سبزی خردشده: ۵۰۰ گرم
گوشت بره: ۷۵۰تا ۱ کیلو گرم
زردچوبه، ادویه مخلوط، فلفل سیاه و نمک: به مقدار لازم
 
مواد لازم برای دورچین:
 
چغندر کوچک: ۵ عدد
سیب زمینی کوچک: ۵ عدد
به: ۲ عدد (ورقه شده)
کلم قمری کوچک: ۳تا ۴ عدد (ورقه شده)
بادنجان کوچک سرخ شده: ۳ تا ۴ عدد (ورقه شده)
اسفناج تفت داده شده با پیاز داغ و گرد غوره: ۲۵۰ گرم
آلوچه خشک: ۱۰۰ گرم
 
طرز تهیه ته چین شهرمیزاد:
 
برنج خیس کرده را بجوشانید و از حد معمول دان تر در نظر بگیرید. سپس عدس پخته و سبزی پلو را اضافه، بعد از یکی دو جوش آبکش کنید. گوشت را باز کرده و به صورت یک صفحه درآورید سپس سطح گوشت را با زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه مورد نظر و کمی نمک آغشته کنید.

برچسب ها : ,

نوشته شده در: چهارشنبه 22 دی 1395 ساعت: 04:34 توسط شبکه ما |

اخرین مطالب ارسالی

مطالب پربازدید

مطالب تصادفی

صفحات وبلاگ

عضویت سریع

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب با خبر شوید. ( برای عضویت ایمیل خود را وارد نمایید )

پیوندهای روزانه

امکانات

پشتیبانی