تبلیغات اینترنتیclose
نان مغز دار

ورود اعضا

نام کاربری :
رمز عبور :
ثبت نام عضو جدید
فراموشي رمز عبور

درباره ما

دسته بندی

آرشيو مطالب

آمار وبلاگ

» آنلاین : 1
» بازدید امروز : 1
» بازدید دیروز : 0
» بازدید هفته گذشته : 1
» بازدید ماه گذشته : 1
» بازدید سال گذشته : 1
» کل بازدید : 1
» کل مطالب : 1820
» نظرات : 15
» رنک گوگل :

ابر برچسب ها

نان مغز دار

درباره : بازدید: 13


مواد خمیر نان مغز دار:
خمیر مایه / 2 قاشق مرباخوری
شکر / 2 قاشق مرباخوری
آب ولرم / نصف پیمانه
روغن حیوانی یا کره / 120 گرم
نمک / 1 قاشق مرباخوری
ماست / نصف پیمانه
تخم مرغ / 1 عدد
آرد / 4 پیمانه حدود 500 تا 600 گرم
پودر زنجبیل / 1.5 قاشق غذاخوری
مواد داخل نان:
آرد /  1 پیمانه
زنجبیل / 1 قاشق مرباخوری
روغن حیوانی یا کره / 100 گرم
زعفران دم کرده / 1 قاشق غذاخوری یا 2 قاشق مرباخوری زردچوبه
مواد زرینه نان مغز دار: ( رومال )
زرده تخم مرغ / 1 عدد
ماست یا شیر / 1 قاشق مرباخوری
کره آب شده / 1 قاشق مرباخوری
زعفران دم کرده / 1 قاشق مرباخوری
 ایچلی کوکَ نان مغزدار تبریز, آسان خوشمزه و مقوی
طرز تهیه: 
ابتدا شکر را در آب ولرم حل کرده و سپس مایه خمیر را اضافه کرده و روی آن را بپوشانید و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر عمل آمده و حجیم شود یا کف کند. ( آب نه زیاد گرم باشد و نه زیاد سرد )
در کاسه بزرگی ماست، روغن، تخم مرغ را با همزن دستی یا چنگال بزنید تا تخم مرغ از حالت لختگی در آمده و مایه یکدست شود. مایه خمیر را نیز اضافه کنید.

برچسب ها : ,

نوشته شده در: شنبه 30 بهمن 1395 ساعت: 08:56 توسط شبکه ما |

اخرین مطالب ارسالی

مطالب پربازدید

مطالب تصادفی

صفحات وبلاگ

عضویت سریع

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب با خبر شوید. ( برای عضویت ایمیل خود را وارد نمایید )

پیوندهای روزانه

امکانات

پشتیبانی