تبلیغات اینترنتیclose
خورش مرغ ساری

ورود اعضا

نام کاربری :
رمز عبور :
ثبت نام عضو جدید
فراموشي رمز عبور

درباره ما

دسته بندی

آرشيو مطالب

آمار وبلاگ

» آنلاین : 1
» بازدید امروز : 1
» بازدید دیروز : 0
» بازدید هفته گذشته : 1
» بازدید ماه گذشته : 1
» بازدید سال گذشته : 1
» کل بازدید : 1
» کل مطالب : 1820
» نظرات : 15
» رنک گوگل :

ابر برچسب ها

خورش مرغ ساری

درباره : بازدید: 13


آموزش درست کردن خورش مرغ ساری
 
 طرز تهیه خورش مرغ ساری
مواد لازم خورش مرغ ساری
مرغ                 1 کیلو گرم(4 تا 5 تکه)
پیاز                  1 عدد
سیر                  3 حبه
آلو برغان           15 عدد
رب انار ملس       3 قاشق سوپخوری
عسل                 2 قاشق سوپخوری
اناردون              3 قاشق سوپخوری
پودر زیره سیاه     1  قاشق چایخوری
پودر هل             1 قاشق چایخوری
پودر دارچین        یک چهارم قاشق چایخوری
نمک و فلفل          به میزان لازم
زعفران دم کرده    به میزان لازم
روغن مایع          به میزان لازم
روش پخت خورش مرغ ساری

آلو برغان را از چندین ساعت قبل با مقداری آب داغ خیس کرده، سپس هسته آن را در آورده و استفاده کنید.تکه های مرغ را با کمی روغن مایع تفت دهید. بعد پیازهای خلالی خرد شده را افزوده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس سیر خلالی خرد شده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. بعد رب انار، عسل، انار دون، پوره آلوبرغان، پودر زیره سیاه، پودر هل، پودر دارچین، فلفل، نمک، زعفران و 2 پیمانه آب را به آن افزوده و بگذارید با دربسته (تقریبا به مدت 120 دقیقه) تا خورش جا بیفتد و سس آن به غلظت برسد، بپزید. ( این خورش آبکی نیست و سس آن به غلظت رسیده و به خورد مرغ می رود.)

برچسب ها : ,

نوشته شده در: سه شنبه 3 اسفند 1395 ساعت: 08:11 توسط شبکه ما |

اخرین مطالب ارسالی

مطالب پربازدید

مطالب تصادفی

صفحات وبلاگ

عضویت سریع

اطلاعات کاربری
نام کاربری :
رمز عبور :
تکرار رمز :
ایمیل :
کد امنیتی : *

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه از جدیدترین مطالب با خبر شوید. ( برای عضویت ایمیل خود را وارد نمایید )

پیوندهای روزانه

امکانات

پشتیبانی